Descrizione
Base savoiardo bagnato al caffè; crema al mascarpone aromatizzata alla vaniglia e liquore San Marzano; spolverata di cacao.
Ingredienti: farina tipo 00, fecola di patate, zucchero, uova, mascarpone, vaniglia, acqua, caffè, liquore san Marzano, colla di pesce, cacao,sale.
Degustazione: è consigliabile consumarla a +4 °C.
Conservazione: a -18°C per 45 giorni, a +4°C per 4 giorni. *115 gr*
