L’aver appreso da autodidatta i molti segreti del mestiere, ha reso Antonio un artista eccezionale. Capace di entrare nei cuori dei suoi clienti, accettando ogni sfida sicuro di riuscire a trasformare in realtà i sogni di chi lo preferisce.

Intraprende la carriera da pasticcere nel laboratorio della madre, subito dopo il diploma. Conquista la fiducia di molti clienti e a soli 29 anni, nel 2018, la grinta e la caparbietà lo spingono ad aprire la sua prima torteria nella bella Capaccio Paestum, Sa.