M’ama
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Descrizione
Per chi cerca il profumo di casa in ogni morso, il Ciambellone della Mamma è un lievitato artigianale soffice e leggero, con il cuore punteggiato di amarene candite. La lavorazione con lievito madre assicura un impasto profumato e di grande leggerezza, mentre in superficie una glassa al cioccolato bianco Valrhona, petali di rosa rossa essiccati e una leggera spolverata di fondente completano ogni fetta con eleganza.
Un dolce che sa di cura, di tempo e di mani esperte.
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, cioccolato bianco, acqua, BURRO, zucchero grezzo di barbabietola, tuorlo d’UOVO da uova di galline allevate a terra cat. A, lievito madre (farina di GRANO tenero, acqua), petali di rosa rossa, amarene candite (amarene, sciroppo di glucosio, zucchero, acidificante: acido citrico), zucchero raffinato, pasta di limone, miele di fiori d’acacia, sale, estratto di malto.
