Descrizione
Un omaggio alla raffinatezza del pistacchio di Bronte DOP, la nostra Colomba al Pistacchio è un’esperienza sensoriale unica. Preparata con il nostro lievito madre e lavorata con cura per oltre 40 ore, questo capolavoro racchiude il meglio dell’artigianalità italiana. Ogni morso sprigiona la delicatezza del cioccolato bianco e la ricchezza della pasta di pistacchio, esaltati da scorze di agrumi e la vaniglia del Madagascar. La glassa, realizzata con cioccolato bianco e pasta di pistacchio, completa l’esperienza con un tocco di vellutata dolcezza. Un panettone che incarna la passione e la maestria del nostro laboratorio.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro (latte), zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato allevato a terra, pistacchio di Bronte DOP, cioccolato bianco, cioccolato al caramello (pasta di cacao) lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, pasta di arancia, pasta di mandarino, pasta di limone, malto in polvere, baccelli di vaniglia del Madagascar, scorza di limone, scorza d’arancia.
Ingredienti glassa al pistacchio: Cioccolato bianco valrhona e pasta pura pistacchio di Bronte DOP
Inclusa spalmabile 100% pistacchio di Bronte DOP
