Descrizione
Base frolla di ceci di Cicerale con crema frangipane all’olio di oliva di Felitto; Crema di bufala cilentana e confettura di fichi cilentani.
Ingredienti: farina di ceci di Cicerale, farina tipo 00, zucchero, farina di mandorle, uova, ricotta di bufala, burro, olio extravergine di oliva, panna, limone grattugiato, fichi cilentani, gelatina di origine animale, acqua, sale.
Degustazione: è consigliabile consumarla a +4 °C.
Conservazione: a -18°C per 45 giorni, a +4°C per 4 giorni. *180 gr
