Letterina Amalfi
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Descrizione
Descrizione
Un morbido plumcake al limone, mousse leggera al profumo di limone, bilanciata da un’intensa lemon curd, ricoperta da uno strato sottile di cioccolato bianco.
Ingredienti: farina tipo 00, zucchero, latte, uova, burro, panna, cioccolato bianco, burro di cacao, olio di semi di girasole, gelatina di origine animale, limone, lievito per dolci ,acqua, colorante alimentare.
Degustazione: è consigliabile consumarla ad una temperatura compresa tra i -10 °C ai -18 °C.
Conservazione: a -18°C per 60 giorni. 130 gr
