Panettone Artigianale al Caramello

Descrizione

Panettone artigianale a lievitazione naturale con lievito madre, arricchito da cioccolato Valrhona Caramélia e glassato al cioccolato Valrhona Dulcey, decorato con perline di cereali al cioccolato.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, burro (latte), zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato allevato a terra, cioccolato al latte al caramello, lievito madre (glutine), miele d’acacia, sale, pasta di arancia, pasta di mandarino, pasta di limone, malto in polvere, baccelli di vaniglia del Madagascar, scorza di limone, scorza d’arancia. Glassa: cioccolato bianco al caramello, burro.